Maison Le Kleber | 6 rue Aristide Dumont | 26400 Crest - Drôme - FR | 04 75 25 11 69

MAISON LE KLEBER

MENU DE NOËL
& JOUR DE L'AN 2017/18


un moment de complicité en famille



réservation uniquement par téléphone



. 04 75 25 11 69 .
voir le menu spécial ci-dessous


LE KLÉBER.... menu de NOËL & JOUR DE L'AN..



Menu à 110€ par personne / Avec Accord mets et vins 160€


Mise en bouche


Foie gras d'oie, coco, litchie, gel de soho


Carpaccio de Sandre de rivière, vodka, caviar Osciètre, pâte de citron vert


Dos de Bar de ligne, huître et choux fleur, jus de veau infusé aux girofles


Juste une pause


Le pigeonneau de chez Rozeron, diamant noir de chez nous, le céleri…


Fromage affiné


Suivi de desserts


Menu valable le 24/12/2017 au soir, le 25/12/2017 pour le déjeuner
Le 31/12/2017 au soir, le 01/01/2018 pour le déjeuner
* Acompte de 50% payable par chèque à la réservation (non encaissé)
* Annulations ou modifications non prévenus 72h à l'avance sera facturé