Maison Le Kleber | 6 rue Aristide Dumont | 26400 Crest - Drôme - FR | 04 75 25 11 69

MAISON LE KLEBER

au gré des sens


POUR un moment de bonheur


réservation par téléphone et par email



. 04 75 25 11 69 .



au grè des sens



1 entrée, 1 plat, fromage et desserts : 62 €
1 entrée, 2 plats, fromage et desserts : 76 €


Mise en appétit…



ENTRÉES

Le petit pois, la carotte, l'œuf de caille, lard di Colonnata…
Ou
Le foie gras de Canard extra cuit au torchon, asperges vertes, pickles…
Ou
Fraîcheur de truite d'Archiane en tartare à l'ail des ours...



POISSONS

Le Sandre, l'écrevisse, l'oseille de chez Raillon…
Ou
La Mer, l'Océan, la Pêche, la Météo…
Nous vous servirons le meilleur chaque jour…
Jus de coquillages, l'olive de Nyons, le piquillos...
 

VIANDES

Le pigeonneau de chez Mr Rozeron fumé rôti, la cuisse confite,
Garganelli ricota, jus au poivre noir de Kampot...
Ou
Le Canard de Barbarie, l'escargot de Montvendre, jus à la coriandre...

 

Fromages affinés par Didier Lassagne, Meilleur Ouvrier de France

 

Suivi de desserts

Tout changement sur le menu occasionnera un supplément de 20€ / personne