Maison Le Kleber | 6 rue Aristide Dumont | 26400 Crest - Drôme - FR | 04 75 25 11 69

MAISON LE KLEBER

au gré des sens


POUR un moment de bonheur


réservation par téléphone et par email



. 04 75 25 11 69 .



au grè des sens



1 entrée, 1 plat, fromage et desserts : 62 €
1 entrée, 2 plats, fromage et desserts : 76 €


Mise en appétit…



ENTRÉES

Surprise du veau, l'huître de Fabreguette…
Ou
L'œuf, l'épinard, le chorizo Ibérique, la poutargue…
Ou
Le foie gras de Canard extra cuit lentement, la poire Gomice, le sarrasin



POISSONS

La perche de Dieuze poêlée au beurre d'Echiré, le potiron, la châtaigne…
Ou
La Mer, l'Océan, la Pêche, la Météo…
Nous vous servirons le meilleur chaque jour…
Coquillages, les premiers agrumes, jus acidulé juste crémé
 

VIANDES

Le pigeonneau de chez Mr Rozeron servit rosé, la cuisse rôtie,
Le pruneau, la noix de Chabrillan, jus à la prune d'Agen
Ou
Le porcelet de la ferme Eurreuse en deux services, le panais,
Poivre de Kampot, jus comme un civet

 

Fromages affinés par Didier Lassagne, Meilleur Ouvrier de France

 

Suivi de desserts

Tout changement sur le menu occasionnera un supplément de 20€ / personne