Maison Le Kleber | 6 rue Aristide Dumont | 26400 Crest - Drôme - FR | 04 75 25 11 69

MAISON LE KLEBER

au gré des sens


POUR un moment de bonheur


réservation par téléphone et par email



. 04 75 25 11 69 .



au grè des sens



1 entrée, 1 plat, fromage et desserts : 62 €
1 entrée, 2 plats, fromage et desserts : 76 €


Mise en appétit…



ENTRÉES

Asperges vertes cuites croquantes, morilles, jus corsé, tuile au vieux Parmesan…
Ou
Le foie gras de canard extra cuit tendrement, cœur moelleux à la pomme, infusion verveine…

Toutes nos entrées à la carte ...... 33 €



POISSONS

La grenouille en gigolette, cromesquis, purée d'ail noir, coulis cresson ail des ours…
Ou
La Mer, l'Océan, la Pêche, la Météo…
Nous vous servirons le meilleur chaque jour…
Le fenouil, l'olive de Nyons, jus légèrement crémé à l'anis vert...

Tous nos poissons à la carte ...... 39 €
 

VIANDES

Le pigeonneau de chez Mr Rozeron servi rosé en chapelure d'herbes et fleurs,
Baguette de sarrasin, abats confits, jus vieux Xérès...
Ou
Dos d'agneau Label Rouge cuit à la braise, vinaigrette de vitelottes au citron noir d'Iran, huile d'argan...

Toutes nos viandes à la carte ...... 45 €
 

Choix des fromages

 

Suivi de desserts en 2 services

Tout changement sur le menu occasionnera un supplément de 20€ / personne